يحمل درجة البكالوريوس في إدارة الأعمال - تمويل وبنوك - من كلية التجارة والاقتصاد والعلوم السياسية في جامعة الكويت، وهو حاصل على شهادة الزمالة الأمريكية في التدقيق الداخلي ( CIA ) من المعهد الأمريكي للمدققين الداخليين (the IIA) وكذلك شهادة الزمالة الأمريكية في المحاسبة الإدارية ( (CMA من معهد المحاسبين الإداريين (IMA) بالولايات المتحدة الأمريكية.

الغنيمي لديه خبرة طويلة تمتد لأكثر من 25 عاما في مجالات المحاسبة والتدقيق والرقابة المالية بالإضافة إلى مجالات الاستشارات المالية والإدارية وذلك من خلال العمل مع العديد من المؤسسات والجهات البارزة في دولة الكويت، حيث عمل مع احد أكبر المكاتب العالمية في التدقيق والاستشاراتDeloitte)) لمدة تصل لأكثر من خمس سنوات، ثم عمل بعدها مسؤولا عن تدقيق ومراجعة البيانات المالية للشركات المدرجة في سوق الكويت للأوراق المالية وهيئة أسواق المال في دولة الكويت لمدة 16 عاما، كما عمل رئيسا للمالية لمجموعة استثمارية كبرى في دولة الكويت.